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Pico de gallo au maïs

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

15 min

© iStock

Coup de Pouce

2018-01-10T14:17:52Z
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  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
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PréparationInstructions
  1. Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l'appareil, hacher grossièrement la tomate, l'oignon, le piment, le jus de lime, l'huile d'olive et le miel. Mettre le mélange dans un bol. Saler et poivrer. Ajouter le maïs et la coriandre, et bien mélanger. (Le pico de gallo se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
Rendement
  1. Donne environ 1 t (250 ml)
Dans notre assiette
  1. On sert le pico de gallo comme garniture dans un sandwich, en guise de trempette avec des croustilles de maïs, ou en salade, mélangé à des verdures.
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