- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2010
Ingrédients
Préparation
1. Dans un pot de verre muni d’un couvercle, mélanger l’huile d’olive, les graines de coriandre et de fenouil, le zeste d’orange, le jus d’orange et les flocons de piment fort. Ajouter les olives noires, fermer le pot hermétiquement et l’agiter délicatement pour enrober les olives. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Donne environ 1 1/2 t (375 ml).
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