Une belle assiette garnie de ces simples hors-d'oeuvre (vorspeiser) de tradition viennoise constitue une jolie entrée pour les déjeuners.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Coupez les oeufs en deux et mettez les jaunes dans un bol. À l'aide d'une fourchette, écrasez-les avec le saumon et la crème sure; incorporez la ciboulette, le zeste et le jus de citron et le poivre. Utilisez ce mélange pour farcir les blancs d'oeufs. Décorez de câpres.Valeurs nutritives Par portion
1 pièce: environ 55 calories
5 g de protéines
4 de gras total (1 g de gras saturé
1 g de glucides
0 g de fibres
97 mg de cholestérol
177 mg de sodium
5 g de protéines
4 de gras total (1 g de gras saturé
1 g de glucides
0 g de fibres
97 mg de cholestérol
177 mg de sodium
