- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2008
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les croûtes de tartelette sur une plaque de cuisson et y répartir le bacon, les oignons verts et le fromage. Dans un bol, fouetter les oeufs, le lait, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Verser le mélange d'oeufs dans les croûtes (ne pas trop remplir).
2. Cuire dans le tiers inférieur du four préchauffé à 375°F (190°C) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture ait pris, sans plus. Servir les mini-quiches chaudes.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 111/mini-quiche Protéines: 4 g/mini-quiche
Matières grasses: 7 g (3 g sat.)/mini-quiche
Cholestérol: 38 mg/mini-quiche Glucides: 7 g/ mini-quiche
Fibres: traces/mini-quiche Sodium: 180 mg/mini-quiche
