Marinade à l'orange et au sésame

Auteur : Coup de Pouce

Poulet croustillant au citron et à l'origan 10 min 30 min 4 Ingredients 1 c. à thé d' origan séché 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE Croustillant original 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb/450 g) Jus d'un citron Directions 1 CHAUFFER le four à 400 °F. Ajouter l'origan à la panure, dans le sac à secouer; secouer légèrement pour mélanger. Humecter le poulet avec le jus de citron; secouer pour éliminer l'excédent de jus. Mettre les poitrines dans le sac et secouer pour enrober selon les indications sur l'emballage Shake'n Bake. 2 DÉPOSER sur une plaque tapissée de papier d'aluminium. 3 CUIRE au four pendant 20 min ou jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuites (170 °F). Une touche d'éclat Pour des poitrines plus relevées, saupoudrez-les de poudre d'ail avant de les faire cuire.

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Veau de grain du Québec

Ingrédients

Préparation

1. Bien mélanger tous les ingrédients.

2. Placer les morceaux de veau dans un bol en verre ou dans un
sac de plastique et y ajouter la marinade.

3. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures, en tournant la viande de temps à autre.

Rendement : 125 ml (1/2 tasse)

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