- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Repos 2 jours
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélanger le vinaigre de cidre, l’ail, le sucre, les graines de coriandre, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Ajouter les grains maïs et le 1 piment jalapeño, et cuire 30 secondes.
2. Verser le mélange dans 1 pot en verre d’une capacité de 2 t (500 ml). Fermer et laisser refroidir à la température ambiante. Réfrigérer pendant 2 jours avant de servir. (Le maïs mariné se conservera jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.)
Donne environ 2 t (500 ml)
