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Ketchup de chou-fleur de Saint-Lin des Laurentides

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

1 h 50 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    1 h 30 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
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Préparation
  1. Couper les légumes en petits morceaux. Emballer les épices pour marinades dans une étamine. Mettre les légumes, le vinaigre et le sucre dans une marmite. Saler et poivrer.
  2. Cuire pendant 1 heure à feu moyen.
  3. Enlever le sac d'épices et cuire de nouveau pendant 30 minutes à feu moyen.
  4. Mettre à chaud dans des pots fermés par un couvercle.
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