Garniture à l'oignon rouge mariné pour burger

3 gousses d'Ail
1/4 tasse d'huile
2 c à thé de vinaigre
1 c à thé de moutarde
1/2 tasse de ketchup
1/2 c à thé de sel
2 c à soupe de worcestire
1 c à table de fécule


2 c. à soupe (30 ml) de  vinaigre de vin rouge

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Couper le petit oignon rouge en fines rondelles et les mettre dans un bol. Ajouter le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le sel, le sucre et les flocons de piment fort.

Laisser mariner pendant environ 30 minutes.