Une belle salade festive qui s'apporte aussi très bien pour le lunch.
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Mettre le chou-fleur sur une plaque de cuisson. Arroser de l'huile et parsemer du zaatar. Saler et poivrer, puis mélanger pour bien enrober le chou-fleur. Étendre le chou-fleur en une seule couche sur la plaque et cuire sous le gril du four préchauffé 10 minutes ou jusqu'à ce qu’il soit tendre et doré.
2. Mettre le chou-fleur rôti dans un plat de service. Parsemer des canneberges, des noix de pin et d’herbes. Servir avec la sauce tahini aux herbes.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 335
- Total gras 18 g
- Gras saturés 3 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 250 mg
- Potassium 1295 mg
- Total glucides 34 g
- Fibres 11 g
- Sucres 17 g
- Protéines 10 g
- Fer 3,9 mg
