- Préparation 30 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
PÂTE:
Préparation
PÂTE1. Faire chauffer le lait. Incorporer la graisse au lait tiède.
2. Tamiser les ingrédients secs ensemble et détremper avec le lait.
3. Faire une abaisse rectangulaire.
4. Étendre la rhubarbe sur l'abaisse de la pâte. Saupoudrer de sucre. Faire un rouleau.
5. Cuire au four à 220°C (425°F) pendant 30 à 40 minutes.
SIROP
Mélanger l'eau avec la cassonade et le sucre et faire un sirop. Verser ce sirop sur le rouleau.
