- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
GRANDS-PÈRES:
Préparation
SIROPDans une casserole épaisse, mélanger le sucre, les framboises et l'eau. Amener à ébullition et faire mijoter de 7 à 8 minutes.
GRANDS-PÈRES
1. Tamiser la farine avec la levure chimique. Incorporer l'oeuf, puis le lait.
2. Laisser tomber par cuillérées de 50 ml (3 c. à soupe) dans le sirop bouillant. Cuire à couvert pendant environ 10 minutes, en retournant délicatement les grands-pères de temps en temps.
3. Servir chaud.
