- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Mélanger la crème aigre et le bicarbonate de sodium.
2. Ajouter la cassonade et l'oeuf battu. Bien mélanger.
3. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer au mélange en alternant avec le lait.
4. Dans un moule bien beurré de 22 x 30 x 8 cm (9 x 12 x 3 po) verser le tout.
5. Cuire au four à 180°C (350°F) de 40 à 45 minutes.
Donne 1 gâteau.
