Chardons

Gâteau d'hiver chaud au citron  
  
  
   
  
   
 
 
 
  
  Cote moyenne accordée par les utilisateurs :   

--------------------------------------------------------------------------------
 
 Évaluez cette recette 
 

Information Alimentaire 
Par Portion = 2/3 de tasse (150 ml)  
   
Calories    290  
Matières grasses    10 g  
Matières grasses saturées    1.5 g  
Cholestérol    40 mg  
Sodium    380 mg  
Glucides    46 g  
Fibres alimentaires    1 g  
Protéines    4 g  
Vitamine A    4 %VQ  
Vitamine C    8 %VQ  
Calcium    8 %VQ  
Fer    6 %VQ  

 
   
Préparation : 15 min  
    Prêt en : 1 h 35 min  
    Portions : 16  
 
   
 
 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau doré 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   2 tasses de lait froid 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1-1/4 tasse d' eau 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   2 pqt (format 4 portions chacun) de pouding instantané JELL-O au citron 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1/3 tasse de sucre 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   2 c. à soupe de sucre à glacer 
 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
 
 
 
 
 
  CHAUFFER le four à 350 °F. Préparer le gâteau tel qu'indiqué sur l'emballage. Déposer la pâte dans un moule graissé de 9 x 13 pouces; réserver. 
 
 
  VERSER le lait et l'eau dans un grand bol. Ajouter les préparations pour pouding sèches et le sucre. Battre au fouet pendant 2 min ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser le mélange sur la pâte, dans le moule. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie pour recueillir les débordements. 
 
 
  CUIRE au four de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 20 min dans le moule. (La sauce épaissira légèrement en refroidissant). Saupoudrer de sucre à glacer. Servir chaud dans de petits plats de service. Conserver les restes au réfrigérateur. 
 
 


 
Substitut 
Préparez comme indiqué en utilisant du pouding instantané Jell-O à la vanille. 

Remarque 
Il n'est pas nécessaire de réchauffer les restes. Ce gâteau est tout aussi délicieux quand il est froid. La texture de la garniture au citron passe de celle d'une sauce onctueuse et épaisse à celle de la crème pâtissière. Mmmm... 

 

 
 


50 g (1 3/4 oz) de  beurre  doux coupé en petits morceaux

350 g (12 1/4 oz) de  chocolats  de couverture au lait coupé finement

Accueil

Ajouter le miel, bien mélanger et faire réchauffer légèrement en brassant.

Verser le tout sur le chocolat de couverture au lait et bien lisser délicatement au fouet (voir note).

Tabler avant que la masse ne soit trop ferme.

Dresser sur papier silicone à la poche munie d'une douille unie no 10.

Tremper à la bague dans le chocolat de couverture au lait.

Passer les chardons sur une grille pour les moucheter.