J’ai découvert l’eau de fleur d’oranger durant un voyage féérique en Tunisie. Un parfum absolument inimitable qu’on gagne à mettre plus souvent au menu. Dans ce smoothie, cette pointe d’agrumes apporte une touche fleurie et exotique qui vous transportera ailleurs. Si je pouvais, je noliserais un avion pour qu’on parte tous ensemble sous le soleil tunisien sur les côtes de la Méditerranée ! En attendant, je vous propose ce smoothie pour oublier les bancs de neige à perte de vue. Vous pouvez trouver de l’eau de fleur d’oranger dans la plupart des épiceries, soit dans la rangée des aliments internationaux, soit dans la section des produits de cuisson, près des dattes. Si vous n’en trouvez pas, faites le smoothie quand même ; il est délicieux sans. Ingrédients 1 ½ t de fraises congelées 1 t de mangues congelées 1 banane ¾ t d’eau de coco (ou lait de votre choix) 1 c. à thé d’eau de fleur d’oranger (facultatif, mais tellement délicieux !) Passer tous les ingrédients au mélangeur. Garnir d’une feuille de menthe, si vous en avez. Pour ne manquer aucune recette de smoothie, suivez le mot-clé #jeudismoothie sur Twitter et Facebook. Consultez aussi notre délicieux dossier spécial sur les smoothies! Photo: Office national du tourisme Tunisien en France