Ultra riche en antioxydants, le bleuet sauvage possède de nombreuses vertus! En plus de ses qualités anti-inflammatoires, il contribuerait à prévenir plusieurs maladies comme l’Alzheimer, le Parkinson, les maladies cardiovasculaires et même, certains cancers. La beauté avec le bleuet sauvage du Québec, c’est qu’il est disponible tout au long de l’année. Oui, oui! En fouinant sur le net, j’ai appris que la culture du bleuet est une des industries les plus importantes au Québec, et qu’une grande part des baies cueillies dans les bleuetières de la province est surgelée et vendue dans les marchés d’ici et d’ailleurs. Un aliment du Québec excellent pour ma santé et mes papilles : j'achète!   Ingrédients 1 tasse de bleuets (frais ou surgelés) 2/3 tasse de lait de soya nature 2 c. à table de yogourt grec nature 1 c. à thé de miel ou de sirop d’érable 1 belle feuille de menthe (facultatif)   Broyer les ingrédients au mélangeur et verser dans un verre.   Pour ne manquer aucune recette de smoothie, suivez le mot-clé #jeudismoothie sur  Twitter et  Facebook. Consultez aussi notre délicieux dossier spécial sur les  smoothies!