Le pouding chômeur au sirop d’érable, recette préférée de Geneviève Lévesque
Parmi les lettres gagnantes de notre concours Quelle est votre recette de Coup de pouce préférée?, organisé pour notre 30e anniversaire, voici celle de Geneviève Lévesque, de Saint-Jean-sur-Richelieu. Elle nous présente la recette de Coup de pouce qui occupe une place particulière dans son cœur: <a href='http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/desserts/gateaux-et-patisseries/pouding-chomeur-au-sirop-d-erable/r/3220'>le pouding chômeur au sirop d’érable</a> , paru dans notre édition d’avril 2007.
Coup de Pouce
«DÉCADENT!! Trop bon, mais, surtout, facile à faire pour une néophyte comme moi! La première fois, mon plat était trop petit et tout a débordé dans le four. Après un gros nettoyage en règle et un peu de découragement, en plus du gaspillage d'aliments quand même dispendieux, ce qui a pu être goûté m'a incitée à aller tout de suite acheter un plat plus grand. Dans la même journée, je refaisais la recette. Inutile de dire que, même à deux personnes, le résultat final n'est pas demeuré longtemps au repos... C'est LA recette réconfortante pour recevoir la famille, juste une bonne portion et juste le bon goût du sirop d'érable à son meilleur. J'ai reçu des stagiaires françaises et c'est la recette qui leur fait découvrir un peu du Québec.»
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