Le pain de maïs remplace avantageusement le pain blanc ordinaire dans les farces; il fait aussi un excellent plat d'accompagnement, surtout si vous comptez le tremper dans la sauce…
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, fouettez ensemble la semoule, la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, fouettez les oeufs en mousse; en fouettant, ajoutez le babeurre et le beurre. Versez sur les ingrédients secs; mélangez légèrement. Versez dans un moule à gâteau carré de 8 po (2 litres) en métal; faites cuire au centre du four à 375°F (190°C) jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte sec, de 25 à 30 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes; renversez sur une grille et laissez refroidir complètement.Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 191 calories
6 g de protéines
5 g de gras total (3 g de gras saturé
30 g de glucides
1 g de fibres
63 mg de cholestérol
324 mg de sodium
6 g de protéines
5 g de gras total (3 g de gras saturé
30 g de glucides
1 g de fibres
63 mg de cholestérol
324 mg de sodium
