Recette de moka à la menthe poivrée Moka à la menthe poivrée

  Photographe : Tango Photographie

Le mélange de la menthe et du chocolat nous met automatiquement dans l'ambiance des Fêtes! 

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

Préparation

1. Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l’appareil, hacher grossièrement 1 canne de bonbon à la menthe. Transférer les miettes de bonbon dans une petite assiette. Dans une autre petite assiette, faire fondre le chocolat au micro-ondes. Tremper le pourtour de deux tasses d’une capacité de 1 t (250 ml) chacune dans le chocolat fondu puis dans les miettes de bonbon. Réfrigérer 5 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat ait durci.

2. Dans les tasses réservées, répartir le lait chaud, l’espresso, le chocolat fondu, le sirop d’érable et l’extrait de menthe. Garnir chaque portion de 3 c. à soupe (45 ml) de crème fouettée et saupoudrer de miettes de bonbon. Servir aussitôt.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fer 4,6 mg
  • Fibres 4 g
  • Sodium 95 mg
  • Sucres 35 g
  • Protéines 10 g
  • Calories 455
  • Total gras 25 g
  • Potassium 625 mg
  • Cholestérol 35 mg
  • Gras saturés 15 g
  • Total glucides 47 g
Partage X
Boissons

Moka à la menthe poivrée

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