Histoire de s'ouvrir l'appétit, on part explorer le quartier chinois, autour du boulevard Saint-Laurent et de la rue de la Gauchetière. Le dépaysement commence dès qu'on se met à flâner parmi les boutiques, les pharmacies ou les épiceries du quartier, remplies de produits qu'on voit rarement ailleurs. En chemin, arrêtons-nous au parc commémoratif Sun Yat-Sen (coin de la Gauchetière et Clark), puis allons goûter les typiques bonbons à la barbe de dragon (52, rue de la Gauchetière). Mais attention, n'abusons pas trop de ces bonbons sucrés... car on ne peut quitter le quartier sans essayer un repas de dim sum. Sorte de « brunch à la chinoise », le « dim sum » se compose d'une foule de petites bouchées aux légumes, aux fruits de mer ou à la viande, généralement cuites à la vapeur, dans des petits paniers de bambou. On choisit celles qui nous intéressent, en arrêtant les serveurs qui défilent sans cesse avec de nouveaux chariots bien garnis. Plusieurs restaurants proposent cette formule, dont la Maison Kam Fung, où le personnel a l'habitude d'accueillir des néophytes.

Maintenant, mettons le cap vers le quartier de la Petite Italie, qui ne laisse personne sur son appétit. Tout ce quartier regorge d'épiceries et de restaurants bien appétissants. Mais il a aussi pour cœur le sympathique marché Jean-Talon, avec ses nombreux kiosques de fleurs et de victuailles, idéaux pour faire des emplettes et casser la croûte. Entre deux courses, arrêtons faire le plein d'idées au kiosque des « Chefs au Marché ». Tous les vendredis, samedis et dimanches (de 10 h à 15 h), des chefs s'y relaient à tour de rôle, pour nous montrer quelques recettes faciles et accessibles, mettant en vedette différents produits de la saison. Intéressant, facile à suivre et gratuit; ce qui nous permet de repartir avec nos provisions ET de nouveaux trucs à essayer à la maison...

Carnet d'adresses
Marché Jean-Talon: Animations gratuites. 7070, avenue Henri-Julien, www.marchespublics-mtl.com
Restaurant Maison Kam Fung : 1111, rue St-Urbain, (514) 878-2888, www.restaurantlamaisonkamfung.com