Rotini aux œufs brouillés
Producteurs d'oeufs de consommation du Québec
Source Québec Amérique
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- Adresse
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- Localité
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- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Testées
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 10 min
- Cuisson :
- 20 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de rotini tricolores, non cuites
- 500 ml (2 tasses) de bouquets de brocoli
- 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar, râpé
- 1 tomate, coupée en dés
- 50 ml (1/4 tasse) d'oignon vert haché
- 4 œufs
- 50 ml (1/4 tasse) de lait
- 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché
- sel et poivre, au goût
Préparation
1. Cuire les rotini dans une grande marmite d'eau bouillante pendant 7 minutes. Ajouter le brocoli et cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les rotini et le brocoli soient tendres mais encore fermes. Egoutter et remettre dans la casserole.2. Incorporer le fromage, la tomate et les oignons verts.
3. Dans un bol, battre le reste des ingrédients au fouet. Verser sur les rotini.
4. Cuire à feu moyen, en remuant, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les œufs épaississent.
