Recette Salade de riz aux crevettes et aux pommes (ou aux prunes) - Coup de Pouce

Salade de riz aux crevettes et aux pommes (ou aux prunes)

Coup de pouce, parution magazine Hors série, Cuisine express 2006

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
4
Préparation :
20 min
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
4 sur 5

2 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • Vinaigrette à l'ananas
  • 1/4 t (60 ml) d'huile végétale
  • 1/4 t (60 ml) de vinaigre de riz
  • 1/4 t (60 ml) de jus d'orange
  • 2 c. à tab (30 ml) de miel liquide
  • 2 c. à tab (30 ml) de jus de citron
  • 2 c. à thé (10 ml) d'huile de sésame
  • 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
  • Salade de chou napa
  • 2 t (500 ml) de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 1/2 t (375 ml) de riz cuit
  • 1 t (250 ml) de noix de cajou hachées grossièrement
  • 1 t (250 ml) de pommes ou de prunes coupées en petits dés
  • 1/2 t (125 ml) d'oignons verts hachés finement
  • 1/4 t (60 ml) de persil italien frais, haché

Préparation

Préparation de la vinaigrette
1. Mettre tous les ingrédients dans un contenant hermétique, fermer le couvercle et agiter vigoureusement.

Préparation de la salade
2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour les enrober.

Valeurs nutritives

Calories: 475/portion  Protéines: 20 g/portion

Matières grasses: 32 g (5 g sat.)/portion

Cholestérol: 160 mg/portion  Glucides: 30 g/portion

Fibres: 3 g/portion  Sodium: 30 mg/portion



Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (4 commentaires)

    • Midame
    • Mercredi 02 janvier 2013
    • Je me demande la même chose que Bazounne...où est l'ananas et le chou nappa? Est- bien les bons ingrédients pour la recette???
    • bazounne
    • Mardi 12 juin 2012
    • la vinaigrette à l'ananas, mais ou est l'ananas??? et le chou napa je ne comprend pas..........

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Catherine Bergeron
Catherine Bergeron 27-01-2015

Remèdes de grand-mère à la rescousse!

J’ai le souvenir d’avoir avalé, vers 9 ou 10 ans, un cocktail à l’allure douteuse que m’avait préparé mon père. «Tiens, bois ça. C’est pas super bon, mais ça va t’aider.» Je me...

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 23-01-2015

5 signes que l’hiver est dur

Suis-je la seule à avoir l’impression que la déprime hivernale frappe plus tôt et plus fort cette année? Que ce soit à cause du verglas de début d’année (dont les traces sont...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre délicieux poulet et légumes braisés à la bière? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    recette-saum-vicky-410

    Filets de saumon à la moutarde

    20 min PT1H10M Coup de pouce, parution magazine novembre 2008 19691231T19:33:28
  2. Mardi

    Sauté de poulet au brocoli

    Sauté de poulet au brocoli

    20 min PT1H10M Coup de pouce, parution magazine novembre 2008 19691231T19:33:28
  3. Mercredi

    Gratin d'aubergines et de tomates

    Gratin d'aubergines et de tomates

    20 min PT1H10M Coup de pouce, parution magazine novembre 2008 19691231T19:33:28
  4. Jeudi

    risotto paella quinoa

    Risotto façon paella

    20 min PT1H10M Coup de pouce, parution magazine novembre 2008 19691231T19:33:28
  5. Vendredi

    Pain de viande à l'italienne

    Pain de viande à l'italienne

    20 min PT1H10M Coup de pouce, parution magazine novembre 2008 19691231T19:33:28

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!