• Envoyer
      Envoyer à...

      Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

    • Favoris
    • Imprimer

Salade de crevettes, d'avocat et de mangue

Coup de pouce, décembre 2010

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Salade de crevettes, d'avocat et de mangue
Agrandir la photo
Photo :
Tango Photographie
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
25
Mode de préparation :
Mélangé

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

2 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • 1/2 petit oignon rouge haché finement
  • 3 c. à tab (45 ml) de jus de lime
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
  • 1/3 t (80 ml) d’huile d’olive
  • 1 lb (500 g) de crevettes nordiques cuites et décortiquées
  • 1 mangue coupée en dés
  • 1 avocat coupé en dés

Préparation

1. Faire tremper l’oignon dans de l’eau froide pendant 5 minutes pour adoucir sa saveur (changer l’eau souvent). Égoutter et éponger. Réserver.

2. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le jus de lime, le sel et le poivre. Ajouter l’huile d’olive en fouettant jusqu’à ce que la vinaigrette soit homogène.

3. Ajouter l’oignon rouge réservé, les crevettes, la mangue et l’avocat et mélanger délicatement pour bien les enrober.

4. Répartir la salade de crevettes dans des cuillères à cocktail. Garnir d’oignon vert haché.

Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (3 commentaires)

    • Diane Ledoux
    • Mardi 13 août 2013
    • Excellente à recommander !
      • 5 étoiles sur 5
    • Cyndy
    • Dimanche 04 août 2013
    • Simple, rapide et tout simplement excellent!

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 30-09-2014

Les 10 livres qui ont marqué ma vie

En fermant mes yeux et en tentant de me remémorer tous les livres qui m’ont changée, j’ai d’abord eu très mal à la tête, et ensuite, j’ai réalisé qu’il y en...

Isabelle Sevigny
Isabelle Sevigny 30-09-2014

MTL à TABLE, un évènement à ne pas manquer!

MTL à TABLE, vous connaissez? Pendant 11 jours, cet évènement nous donne la chance de découvrir plus de 130 restaurants de renoms qui offrent pour l’occasion une table d’hôte à prix...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Sandwichs fondants au porc effiloché ? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Macaronis chinois au poulet

    Macaronis chinois au poulet

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  2. Mardi

    salade nicoise truite

    Salade niçoise à la truite

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  3. Mercredi

    spagetti carbonara asperges

    Spaghettis carbonara aux asperges, chapelure citron persil

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  4. Jeudi

    Filet flétan légumes prosciutto

    Filets de flétan aux légumes et au prosciutto

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31
  5. Vendredi

    Courge spaghetti, sauce aux boulettes de poulet

    Courge spaghetti, sauce aux boulettes de poulet

    20 min PT18M Coup de pouce, septembre 2011 19691231T19:33:31

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!