Purée de pommes de terre à l'orange et à la vanille
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- Testées
- Portion(s) :
- 6
- Préparation :
- 5 min
- Cuisson :
- 20 min
- Mode de préparation :
- Cuisinière
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de purée de pommes de terre
- 125 (1/2 tasse) de crème légère
- 60 ml (1/4 tasse) de concentré de jus d'orange
- 1 gousse de vanille séparée en deux
Préparation
1. Chauffer la crème avec le concentré de jus d'orange et la gousse de vanille. Laisser infuser 5 minutes.2. Retirer la gousse de vanille. Verser sur la purée de pommes de terre et bien mélanger (la purée doit être souple).
