Courgettes au citron
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Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 2
- Préparation :
- 8 min
- Cuisson :
- 8 min
- Mode de préparation :
- Grillé
Ingrédients
- 375 g (3/4 lb) de courgettes coupées sur la longueur, en tranches de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 2 ml (1/2 c. à thé) de romarin frais, haché finement
- sel et poivre au goût
Préparation
1. Mettre les tranches de courgettes côte à côte sur une plaque à biscuits en les faisant se chevaucher, au besoin. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le romarin. Badigeonner les tranches de courgettes du mélange à l'huile.2. Cuire les courgettes sous le gril préchauffé du four, à environ 15 cm (6 po) de la source de chaleur, 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler, poivrer et disposer dans une assiette de service. Garnir de quartiers de citron et servir aussitôt.
