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Croustilles de pita aux olives

Coup de pouce, décembre 2006

Source Québec Amérique

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Adresse
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Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
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Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zcrous63028.jpg
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Photo :
© Alain Sirois
Testées
Testé par Coup De Pouce
Préparation :
15 min
Cuisson :
3 min
Mode de préparation :
Four

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Ingrédients

  • 1 pain pita de 8 po (20 cm) de diamètre
  • 1/3 t (80 ml) de tapenade aux olives
  • 8 morceaux de coeurs d'artichauts marinés, coupés en deux
  • 1 t (250 ml) de poivrons rouges grillés, coupés en fines lanières

Préparation

1. Séparer le pain pita en deux, puis couper chacun des cercles en 8 triangles. Mettre les pointes de pita sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du four et laisser refroidir.

2. Garnir chaque pointe de pita de 1 c. à thé (5 ml) de tapenade aux olives, d'un morceau de coeur d'artichaut et de lanières de poivron rouge grillé.

Rendement : 16 bouchées

Valeurs nutritives

Calories: 50/bouchée Protéines: 1 g/bouchée

Matières grasses: traces (traces sat.)/bouchée

Cholestérol: aucun Glucides: 7 g/bouchée 

Fibres: 1 g/bouchée Sodium: 95 mg/bouchée

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