Tartelettes au miel
Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Source Québec Amérique
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- Testées
- Portion(s) :
- 6
- Préparation :
- 30 min
- Cuisson :
- 20 min
- Mode de préparation :
- Four
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 50 ml (3 c. à soupe) de miel
- 2 oeufs
- 6 abaisses de pâte brisée
Préparation
1. Bien mélanger le sucre, le miel et les oeufs.2. Verser 60 ml (1/4 tasse) de l'appareil dans des moules à tartelettes de 9 cm (3 1/2 po) de diamètre, foncés de pâte brisée. Laisser reposer pendant 15 minutes.
3. Cuire au four à 220°C (425°F) pendant 5 minutes, puis à 160°C (325°F) pendant 15 minutes.
4. Laisser refroidir.
