• Envoyer
      Envoyer à...

      Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

    • Favoris
    • Imprimer

Gâteau à la salade de fruits

Les meilleures recettes de nos Mères, numéro spécial Coup de pouce, 2005

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
gateau salade fruits-410
Agrandir la photo
Photo :
Alain Sirois
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
8
Préparation :
15 min
Cuisson :
55 min

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

6 évaluations

cotez cette recette

Recette de Mme Jeannine Rajotte St-Germain, mère de Sylvie St-Germain.

«Pour me sucrer le bec, j’aimais beaucoup et j’aime encore le gâteau à la salade de fruits de maman. Mais mon plus beau souvenir restera toujours l’amour et la tendresse avec lesquels elle préparait de bons repas pour nous faire plaisir.» Sylvie St-Germain

Ingrédients

  • Gâteau aux fruits
  • 1 1/2 t (375 ml) de sucre
  • 2 t (500 ml) de farine
  • 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de sodium
  • 2 oeufs
  • 1 boîte (14 oz/398 ml) de salade de fruits, égouttée
  • 1/4 t (60 ml) du jus de la salade de fruits
  • Sauce au beurre
  • 1/2 t (125 ml) de beurre
  • 1 t (250 ml) de sucre
  • 1 petite boîte (160 ml) de lait évaporé (de type Carnation)
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille

Préparation

Préparation du gâteau aux fruits

1.Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et le bicarbonate de sodium. Ajouter les oeufs, la salade et le jus de fruits et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la pâte dans un moule de 8 po (20 cm) de côté, beurré. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Préparation de la sauce

2. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser bouillir de 3 à 5 minutes. Verser sur le gâteau encore chaud. Couper en tranches.

Valeurs nutritives

PAR PORTION: cal.: 555; prot.: 7 g; m.g.: 14 g (8 g sat.); chol.: 90 mg; gluc.: 100 g; fibres: 2 g; sodium: 140 mg.

Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (14 commentaires)

    • ruth dufour
    • Lundi 30 décembre 2013
    • J aime beaucoup vos conseil qui sont toujours ,bien organisées
    • diane
    • Mardi 24 décembre 2013
    • vraiment très bon ce gâteau et facile à préparer. Je vous le recommande. Plusieurs me le demande lorsque je dois apporter un dessert.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Catherine Clermont
Catherine Clermont 29-08-2014

Pain-gâteau aux fraises et aux bleuets

Si vous êtes comme moi, vous pleurez à l’idée que la saison des petits fruits se terminent bientôt. Adieu fraises, framboises et bleuets de chez nous! En attendant, j’en achète et j’en...

Catherine Clermont
Catherine Clermont 29-08-2014

5 chansons qui vont me rappeler les vacances

Un de mes rituels avant de prendre la route pour les vacances est de me procurer de nouvelles chansons. Je mets à jour la playlist de l’an dernier : vacances 2013 devient vacances 2014 (!),...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Éclairs à la crème de mascarpone, glace au chocolat? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    panini dejeuner jambon brie

    Paninis au jambon, au brie et aux pommes

    20 min PT20M Coup de pouce, février 2009 19691231T19:33:29
  2. Mardi

    riz crevettes aneth

    Riz aux crevettes et à l’aneth

    20 min PT20M Coup de pouce, février 2009 19691231T19:33:29
  3. Mercredi

    Pâté au poulet en croûte phyllo

    Pâté au poulet en croûte phyllo

    20 min PT20M Coup de pouce, février 2009 19691231T19:33:29
  4. Jeudi

    brochettes agneau menthe

    Brochettes d’agneau à la menthe

    20 min PT20M Coup de pouce, février 2009 19691231T19:33:29
  5. Vendredi

    Sauté de boeuf aux légumes, sauce aux haricots noirs

    Sauté de boeuf aux légumes, sauce aux haricots noirs

    20 min PT20M Coup de pouce, février 2009 19691231T19:33:29

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!