Recette Gâteau à la salade de fruits - Coup de Pouce

Gâteau à la salade de fruits

Les meilleures recettes de nos Mères, numéro spécial Coup de pouce, 2005

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
gateau salade fruits-410
Agrandir la photo
Photo :
Alain Sirois
Testées
Testé par Coup De Pouce
Portion(s) :
8
Préparation :
15 min
Cuisson :
55 min

Cote générale

Moyenne des évaluations
5 sur 5

7 évaluations

cotez cette recette

Recette de Mme Jeannine Rajotte St-Germain, mère de Sylvie St-Germain.

«Pour me sucrer le bec, j’aimais beaucoup et j’aime encore le gâteau à la salade de fruits de maman. Mais mon plus beau souvenir restera toujours l’amour et la tendresse avec lesquels elle préparait de bons repas pour nous faire plaisir.» Sylvie St-Germain

Ingrédients

  • Gâteau aux fruits
  • 1 1/2 t (375 ml) de sucre
  • 2 t (500 ml) de farine
  • 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de sodium
  • 2 oeufs
  • 1 boîte (14 oz/398 ml) de salade de fruits, égouttée
  • 1/4 t (60 ml) du jus de la salade de fruits
  • Sauce au beurre
  • 1/2 t (125 ml) de beurre
  • 1 t (250 ml) de sucre
  • 1 petite boîte (160 ml) de lait évaporé (de type Carnation)
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille

Préparation

Préparation du gâteau aux fruits

1.Dans un bol, mélanger le sucre, la farine et le bicarbonate de sodium. Ajouter les oeufs, la salade et le jus de fruits et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser la pâte dans un moule de 8 po (20 cm) de côté, beurré. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Préparation de la sauce

2. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser bouillir de 3 à 5 minutes. Verser sur le gâteau encore chaud. Couper en tranches.

Valeurs nutritives

PAR PORTION: cal.: 555; prot.: 7 g; m.g.: 14 g (8 g sat.); chol.: 90 mg; gluc.: 100 g; fibres: 2 g; sodium: 140 mg.


Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (15 commentaires)

    • Nancy
    • Samedi 11 octobre 2014
    • Délicieux!
      • 5 étoiles sur 5
    • ruth dufour
    • Lundi 30 dcembre 2013
    • J aime beaucoup vos conseil qui sont toujours ,bien organisées

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 25-11-2014

Un don pour Noël: la pauvreté est moins loin qu’on pense

J’ai donné des cours de natation durant toute mon adolescence. À une certaine époque, je travaillais dans un quartier plutôt défavorisé. Certains cocos dans mes groupes étaient issus...

Catherine Clermont
Catherine Clermont 24-11-2014

Recette de muffins aux bananes de base à apprendre par cœur

Dans la vie, je crois que, de base, on devrait apprendre à faire de la soupe, une omelette et des muffins aux bananes. Ça reste un classique indémodable. Vous tenez probablement votre recette...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux Biscuits-sandwichs au chocolat ? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Quesadillas au poulet grillé et au pesto

    Quesadillas au poulet grillé et au pesto

    35 min PT32M Coup de pouce, décembre 2008 19691231T19:33:28
  2. Mardi

    Macaronis au fromage, aux pommes et à la saucisse

    Macaronis au fromage, aux pommes et à la saucisse

    35 min PT32M Coup de pouce, décembre 2008 19691231T19:33:28
  3. Mercredi

    Crème de poireaux

    Crème de poireaux

    35 min PT32M Coup de pouce, décembre 2008 19691231T19:33:28
  4. Jeudi

    baguette aux oeufs

    Baguette aux oeufs et à la salade de carottes

    35 min PT32M Coup de pouce, décembre 2008 19691231T19:33:28
  5. Vendredi

    filet porc abricot cumin-410

    Filets de porc farcis aux abricots et au cumin

    35 min PT32M Coup de pouce, décembre 2008 19691231T19:33:28

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!