Recette Yogourt glacé aux framboises - Coup de Pouce

Yogourt glacé aux framboises

Coup de pouce, parution magazine août 2006

Source Québec Amérique

Il est interdit de reproduire ou de diffuser ce contenu pour des fins autres que personnelles. Sur toutes les copies destinées à votre usage personnel, la mention suivante doit obligatoirement apparaître : Les Éditions Québec Amérique inc. Tous droits réservés. Toute reproduction publicitaire, commerciale ou publique de ce contenu est interdite sans l'autorisation écrite de :

Compagnie
Les Éditions Québec Amérique inc.
Adresse
329, de la Commune Ouest,
Extension de l'adresse
3e étage
Localité
Montréal
(Québec)
Pays
Canada
Postal Code
H2Y 2E1
Téléphone :
(514) 499-3000
Yogourt glacé aux framboises
Agrandir la photo
Photo :
www.istockphoto.com
Testées
Testé par Coup De Pouce
Préparation :
15 min
Mode de préparation :
Congélation

Cote générale

Moyenne des évaluations
3 sur 5

2 évaluations

cotez cette recette

Ingrédients

  • 3 t (750 ml) de framboises fraîches ou surgelées, décongelées
  • 1/3 t (80 ml) de sucre à fruits
  • 1 c. à tab (15 ml) de jus de citron
  • 1 t (250 ml) de yogourt nature (de type balkan ou à 2 %)

Préparation

1. Au robot culinaire, mélanger les framboises, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajouter le yogourt et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

2. Dans une passoire fine placée sur un moule en métal de 9 po (23 cm) de côté, filtrer la préparation aux framboises en pressant avec le dos d'une cuillère. Congeler pendant environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit presque ferme. Briser la préparation en gros morceaux et la réduire en purée lisse au robot culinaire. Verser la purée dans un contenant hermétique, lisser le dessus et congeler pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Congélation: 5 heures 30 minutes

Rendement : 2 1/2 tasses (625 ml) ou 5 portions

Valeurs nutritives

Calories: 95/portion Protéines: 3 g/portion

Matières grasses: 1 g (traces sat.)/portion

Cholestérol: traces Glucides: 17 g/portion

Fibres: 1 g/portion Sodium: 35 mg/portion



Vos commentaires

Faites-nous connaître vos impressions ici!

Exprimez-vous

Si vous êtes déjà membre de Mon Coup de pouce, vous devez vous connecter pour que ce commentaire soit associé à votre profil.


  • Votre message doit se limiter à 1200 caractères.
  • Évaluation
Commenter

Vos commentaires (3 commentaires)

    • Jessica St-Jacques
    • Jeudi 27 mars 2014
    • Coucou, en ajoutant un blanc d'oeuf, au moment où l'on doit repasser le mélange congelé (de 1h30) dans le robot, ça rend la texture un peu plus moelleuse. P.s : Succulente recette !! Merci Beaucoup.
    • andréanne lebeau
    • Mardi 07 fvrier 2012
    • bonjour je mapelle andréanne lebeau et jai essayer votre recette de yougourt glacer au framboise mes moi jai pris des camberge et sette recette et etais exellente merci beaucoup

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 12-02-2016

7 raisons de se débarrasser de la Saint-Valentin

Le célibat peut amener un lot considérable de frustrations liées avec la fête de l’amour, mais rassurez-vous, je ne suis pas ici pour vous dire que la Saint-Valentin blesse mon coeur...

Danielle Verville
Danielle Verville 18-06-2012

Si j’étais enseignante

Dieu merci, je ne le suis pas! Mais c’est plus fort que moi, je m’imagine souvent enseigner. Surtout pour bénéficier des longues vacances estivales, du congé de Noël et de la semaine de...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous testé nos Truffes à la pâte de biscuits? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

Au menu aujourd'hui

  1. Lundi

    Banh mi au porc grillé et aux légumes marinés

    Banh mi au porc grillé et aux légumes marinés

    30 min Coup de pouce, mai 2013 19691231T19:33:33
  2. Mardi

    Sauté de crevettes à la thaïe

    Sauté de crevettes à la thaïe

    30 min Coup de pouce, mai 2013 19691231T19:33:33
  3. Mercredi

    croquettes quinoa

    Croquettes de quinoa, sauce au yogourt et au citron

    30 min Coup de pouce, mai 2013 19691231T19:33:33
  4. Jeudi

    boulettes italiennes

    Boulettes à l'italienne façon sous-marin

    30 min Coup de pouce, mai 2013 19691231T19:33:33
  5. Vendredi

    petoncles poireaux 410

    Pétoncles poêlés au citron sur lit de poireaux

    30 min Coup de pouce, mai 2013 19691231T19:33:33

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!