Sucettes glacées au yogourt
Coup de pouce, juin 2007
Source Québec Amérique
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- Téléphone :
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- Testées
- Portion(s) :
- 8
- Mode de préparation :
- Congélation
Ingrédients
- 3 t (750 ml) de yogourt à la vanille
- 2 t (500 ml) de mélange de petits fruits surgelés (framboises, fraises, mûres, bleuets)
- 4 c. à thé (20 ml) de sucre (facultatif)
- 2 t (500 ml) de morceaux de mangues surgelées
Préparation
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, mélanger 1 1/2 t (375 ml) du yogourt et les petits fruits jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Ajouter 2 c. à thé (10 ml) du sucre, si désiré. Réserver. Dans un récipient propre, répéter l'opération avec le reste du yogourt et les morceaux de mangue. Ajouter le reste du sucre, si désiré.
2. Dans 8 verres en plastique d'une capacité de 7 oz (200 ml) chacun, superposer environ 3 c. à tab (45 ml) de chacun des mélanges, en alternant les couleurs, de façon à former 4 couches. Insérer un bâton à café au centre de chacune des sucettes. Congeler pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que les sucettes aient pris.
3. Démouler en passant le verre sous l'eau chaude pendant quelques secondes.
2. Dans 8 verres en plastique d'une capacité de 7 oz (200 ml) chacun, superposer environ 3 c. à tab (45 ml) de chacun des mélanges, en alternant les couleurs, de façon à former 4 couches. Insérer un bâton à café au centre de chacune des sucettes. Congeler pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que les sucettes aient pris.
3. Démouler en passant le verre sous l'eau chaude pendant quelques secondes.
