Bouchées choco-canneberges
Coup de pouce, septembre 2007
Source Québec Amérique
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- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
Ingrédients
- 3 t (750 ml) de céréales (de type granola)
- 1 1/2 t (375 ml) de brisures de chocolat mi-sucré
- 2/3 t (160 ml) de canneberges séchées
- 4 c. à thé (20 ml) d'huile de canola
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger les céréales, 1/2 t (125 ml) des brisures de chocolat et les canneberges. Réserver. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le reste des brisures de chocolat et l'huile. Cuire à intensité moyennement faible (50 %) pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que la préparation soit lisse (mélanger aux 20 secondes). Incorporer le chocolat fondu au mélange de céréales.2. À l'aide de deux cuillères, façonner des bouchées d'environ 2 c. à tab (30 ml) chacune et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier-parchemin. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 15 minutes. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
