Sangria
Source Québec Amérique
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Un verre de sangria donne instantanément un air de vacances à nos soirées. On se fait plaisir en essayant cette recette rafraîchissante et on salue l’arrivée de l’été sur la terrasse!
Ingrédients
- • 8 oz de Ginger Ale
- • 6 très petits quartiers d'oranges et de citrons
- • 4 oz de sirop de sucre (au goût)
- • 32 oz de club soda
- • 3 oz de curaçao
- • 2 oz de brandy (optionnel)
- • 2 bouteilles de vin rouge sec (750 ml)
- • 1 pêche fraîche, coupée finement
- • Le jus d'un citron pressé ou d'une lime
- • Le jus d'une orange pressée
Préparation
Refroidir tous les ingrédients. Mélanger le vin rouge, le curaçao, le brandy, les jus de fruits, le sirop de sucre. Transférer le mélange dans un bol de punch aux fruits rempli de glaçons. Ajouter le soda et garnir avec les tranches d'oranges et de citrons (ou limes). Une pêche fraîche ou une pêche aromatisée au brandy peut être ajoutée au mélange.
En fait, la sangria est une boisson fruitée à base de vin rouge. Les liqueurs sont ajoutées pour rehausser le goût et le soda, donne une texture pétillante. Il existe une grande variété de sangrias.
Cette recette donne environ 24 portions.
