6 boissons pour désaltérer les enfants

Smoothie fraise-melon

Le smoothie est la boisson idéale pour utiliser des fruits trop mûrs. Avec des fraises et du melon d’eau, très riches en eau, on obtient une version particulièrement réhydratante. On les passe au mélangeur et on filtre ensuite la boisson si les pépins rebutent nos enfants. Optionnel : ajouter de la glace pilée pour un effet slush que les petits apprécieront. Une idée amusante : mixer la chair rose du melon directement à l’intérieur du fruit. Il suffit d’introduire un batteur à main dans une petite ouverture découpée au couteau, comme dans cette vidéo. Parions que les enfants apprécieront cette option! Suggestion de la nutritionniste Charlotte Geroudet.

Glaçons de fruits

Deux options s’offrent à nous pour obtenir des glaçons fruités qui coloreront et rendront plus attrayant le verre d’eau que l’on tend à fiston. - Mettre des petits fruits, comme des framboises ou des bleuets, ou des fruits coupés en petits morceaux directement dans le bac à glaçons avant d’y verser de l’eau. - Remplir le bac à glaçons de purées de fruits faites à partir de fruits trop mûrs, et les congeler. Il faudra juste attendre un peu plus longtemps pour que les glaçons soient prêts. Les enfants seront sûrement partants pour nous aider avec cette préparation. Suggestion de la nutritionniste Charlotte Geroudet.

Limonade coco-basilic

Quoi de plus désaltérant qu’une bonne limonade quand il fait chaud? Cette version originale plaira sûrement aux petits comme aux grands. 1- Infuser 5 feuilles de basilic et ½ c. à thé (2 ml) de gingembre râpé dans un ¼ t (60 ml) d'eau bouillante pendant 5 minutes. 2- Filtrer l'infusion et ajouter 1 ½ t (375 ml) d’eau de coco, 1 c. à tab (15 ml) de sirop d’érable ainsi que le jus de 2 limes. 3- Bien mélanger, puis réfrigérer pour déguster la limonade bien froide. L'eau de coco est une excellente source d'électrolytes (potassium, sodium et magnésium) et le gingembre est revitalisant. Donne deux portions. Suggestion de la naturopathe Marik Pero: La vitaliste.

Cocktail exotique

Pour une après-midi à thématique plage, on opte pour cette boisson colorée. Le citron est très hydratant et la menthe, rafraîchissante. 1- Infuser 8 feuilles de menthe dans un ¼ t (60 ml) d’eau bouillante pendant 5 minute. 2- Filtrer l'infusion et ajouter le jus de 1 citron, 1 c. à tab (15 ml) de sirop d’érable avant de bien mélanger. 3 - Mettre 3 cubes d’ananas congelé dans chaque verre. Optionnel : verser un filet de chlorophylle liquide (disponible dans les magasins de produits naturels) pour un bel effet coloré. Suggestion de la naturopathe Marik Pero: La vitaliste.

Eau pétillante fruitée

Voilà un cocktail simple, amusant et rafraîchissant. On combine la même quantité d’eau pétillante et de jus de fruit ou avec quelques fraises écrasées. On ajoute quelques fruits congelés (fraises, framboises, melons, etc.) en guise de glaçons ou des tranches de fruits (orange, citron, concombre, etc.) ainsi que quelques feuilles de menthe ou de basilic. Servir avec des pailles colorées et une tranche de fruit sur le côté du verre pour rendre cette boisson encore plus attrayante. Suggestion de la nutritionniste Maude Lagacé: Extenso.

Smoothie frais dans un bol

Pour combler la faim et la soif en une seule collation, le smoothie dans un bol est un bon choix. Au mélangeur, on combine du yogourt grec 2 % M.G., du lait ou une boisson de soya enrichie, des fruits frais ou congelés, comme une banane, des pêches ou des petits fruits. On réfrigère le mélange une heure, afin qu’il soit bien frais. Ajoutez une cuillère à table de graines de lin moulues ou de graines de chia, afin d’augmenter la teneur en fibres, en oméga-3 et en protéines du smoothie. Suggestion de la nutritionniste Maude Lagacé: Extenso. À lire aussi: Jus de fruits pour enfant: 5 pièges à éviter