Saisons et fêtes

Numéro spécial: cuisine de Noël

Billet de blogue par
Numéro spécial: cuisine de Noël

  Photographe : Coup de Pouce

Saisons et fêtes

Numéro spécial: cuisine de Noël

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Ça y est, décembre est arrivé! Bon, bon, on a Noël en tête depuis quelques semaines, mais là, c’est du concret. Pour celles qui prévoient petites ou grandes réunions de famille ou d’amis, je vous conseille de vous procurer notre numéro spécial Cuisine de Noël. Ce numéro hors série fait partie de la famille depuis presque 30 ans. Et chaque année, on trouve de nouvelles recettes pour renouveler la tradition. Cette année, on fait le tour des types de festivités : brunch, réveillon avec toute la parenté, souper plus intime ou encore buffet pour le nouvel an. On a même pensé à mettre quelques recettes à cuisiner entre deux partys, en pyjama, entre deux parties de Scrabble avec la famille qui séjourne à la maison.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici mes recettes coups de cœur publiées dans ce numéro (testées, goûtées et appréciées par… moi!) : Côté salé : •    Bocconcinis au prosciutto, sauce arrabiata (impossible d’en manger juste un) •    Filet de saumon en croûte d’amandes (simple, bon et différent) •    Salade composée aux légumes (pour sa jolie présentation) Côté sucré : •    Gâteau au chocolat sans farine (donc, sans gluten) •    Gâteau bundt au rhum et à la vanille (cuit dans un beau moule comme sur la page couverture) •    Gâteau aux dattes et au caramel (gourmand et moelleux) Il y en a pour tous les goûts, on y trouve plus de 60 nouvelles recettes. Expertise coupdepoucienne incluse dans le prix! (5,29$, en kiosque maintenant)

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