- Préparation 15 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Badigeonner le côté coupé des figues d’huile végétale. Saler et poivrer. Mettre les figues sur la grille huilée du barbecue réglé à puissance moyenne et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient marquées (les retourner à mi-cuisson). Réserver.
2. Dans un poêlon, faire revenir les échalotes dans l’huile d’olive de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et bien dorées.
3. Répartir les échalotes et le fromage bleu sur les tranches de pain grillées, puis couvrir chaque tartine de 1 des tranches de prosciutto. Garnir des figues réservées.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 595 mg
- Sucres 33 g
- Protéines 10 g
- Calories 265
- Total gras 11 g
- Cholestérol 20 mg
- Gras saturés 4 g
