Tartines tapenade de poivrons, concombre et crevettes Tartines à la tapenade de poivrons, au concombre et aux crevettes

Tartines à la tapenade de poivrons, au concombre et aux crevettes Auteur : Coup de pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 20 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges grillés, pelés et coupés en lanières (ou 1 pot de 250 ml de poivrons rouges rôtis, égouttés)
  • 1/4 tasse de graine de tournesol grillées
  • 2 cuillères à table de jus de citron
  • 1 cuillère à thé de romarin
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 8 tranches de pain grillées
  • 3 de concombres libanais coupés en rubans
  • 1 1/2 tasse de crevette nordique
  • romarin

Préparation

1. Au robot culinaire, réduire en purée lisse les poivrons, les graines de tournesol, le jus de citron, le romarin et le piment de Cayenne.

2. Étendre la tapenade de poivrons sur les tranches de pain grillées. Couvrir les tartines des rubans de concombre et des crevettes. Parsemer de romarin frais, si désiré.

 

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 3 g
  • Sodium 240 mg
  • Sucres 26 g
  • Protéines 10 g
  • Calories 190
  • Total gras 5 g
  • Cholestérol 60 mg
  • Gras saturés 1 g
Partage X
Plats principaux

Tartines à la tapenade de poivrons, au concombre et aux crevettes

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