Sous-marin au jambon

Auteur : Coup de Pouce

Soupe aux légumes de Marie Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Portions : 4 Auteur : Marie Photo : Bridge25 Il y a 172 commentaires pour cette recette Ajouter un commentaire Ingrédients 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 1 boîte (398 ml) de soupe de tomates 1 oignon 1 1/2 tasse (375 ml) de céleri coupé 1 tasse (250 ml) de carottes en dés 1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés 1/3 tasses (85 ml) de nouilles en forme des lettres de l'alphabet Persil en flocons Sel et poivre 1/2 c. à thé (2 g) de basilic 1/4 c. à thé (1 g) d'estragon Ciboulette EtapesCouper tous les légumes. Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter les alphabets. Laisser mijoter le temps que les alphabets soient tendres. C'est ma touche personnelle de basilic, d'estragon et de piment qui fait toute la difféence dans cette soupe aux légumes!

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : © Coupdepouce.com

Ingrédients

  • 500 mL (2 t.) de jambons cuit haché
  • 60 mL de crème sure légère
  • 60 mL de mayonnaise
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1 carotte râpée
  • 5 mL de moutarde anglaise
  • 2 mL de poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le jambon, la crème sure légère, la mayonnaise, le céleri, la carotte, la moutarde anglaise le poivre.

2. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper le tiers supérieur d’un gros pain baguette sur la longueur. Retirer la mie des deux moitiés de pain en laissant une bordure non évidée de 1/2 po (1 cm) d’épaisseur sur les côtés. Garnir de laitue.

3. Étendre uniformément la garniture au jambon sur la moitié inférieure du pain baguette. Couvrir de la moitié supérieure du pain et presser fermement. Couper en quatre portions.
Partage X
Plats principaux

Sous-marin au jambon

Se connecter

S'inscrire