Sandwichs fondants au dindon et au brie Sandwichs fondants au dindon et au brie

Sandwichs fondants au dindon et au brie Photographe : Stacey Brandford Auteur : Coup de pouce Source : Coup de pouce, octobre 2016

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse de chutney ou sauce aux canneberges
  • 8 tranches de pains de seigle
  • 5 oz de brie coupé en tranches fines
  • 2 oz de fines tranches de poitrines de dindon
  • 1 tasse de jeune feuille d'épinard
  • 4 cuillères à thé de mayonnaise
  • 2 cuillères à table de beurre non salé

Préparation

1. Étendre le chutney aux canneberges sur un côté de 4 des tranches de pain. Garnir du brie, des tranches de dindon et des épinards. Étendre la mayonnaise sur un côté des 4 tranches de pain restantes et les déposer sur les épinards, le côté mayonnaise dessous.

2. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer 1 c. à tab (15 ml) du beurre à feu moyen. Ajouter 2 sandwichs et cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage commence à fondre (les retourner à mi-cuisson en les pressant avec une spatule). Cuire les autres sandwichs de la même manière avec le reste du beurre.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 5 g
  • Sodium 745 mg
  • Sucres 53 g
  • Protéines 20 g
  • Calories 465
  • Total gras 19 g
  • Cholestérol 65 mg
  • Gras saturés 11 g
Partage X
Plats principaux

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