Sandwichs aux oeufs et au bacon

Sandwichs aux oeufs et au bacon Auteur : Coup de Pouce Crédits : www.istockphoto.com

Pour gagner du temps, remplacer les pains-biscuits par des muffins anglais.

  • Préparation 25 minutes
  • Cuisson 12 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 12 tranches de bacon
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 4 oeufs
  • 4 pains- biscuits
  • 1/2 tasse de cheddar râpé

Préparation

1. Dans un poêlon, cuire le bacon à feu moyen-vif pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon du poêlon et laisser égoutter dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

2. Dégraisser le poêlon, ajouter le beurre et le faire fondre à feu moyen. Casser les oeufs dans le poêlon, briser les jaunes à l'aide d'une fourchette et cuire pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les blancs aient pris. À l'aide d'une spatule, retourner les oeufs et poursuivre la cuisson pendant 30 secondes.

3. Couper les pains-biscuits en deux horizontalement. Répartir le bacon et les oeufs sur la partie inférieure des pains-biscuits. Parsemer du fromage et couvrir de la partie supérieure des pains-biscuits.

 

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 575/sandwich  Protéines: 21 g/sandwich

Matières grasses: 38g (20 g sat.)/sandwich

Cholestérol: 269 mg/sandwich Glucides: 35 g/sandwich

Fibres: 1 g/sandwich   Sodium: 892 mg/sandwich

Partage X
Plats principaux

Sandwichs aux oeufs et au bacon

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