Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Centre d'information sur le boeuf

Ingrédients

  • 4 tortillas de 24 cm (10 po)
  • 125 g de fromage à la crème
  • 30 mL de salsa préparée
  • 375 g de rôtis de boeuf cuit ou restes de rôti de boeuf BBQ coupé en lanières
  • 1 oignon vert haché
  • 125 mL de fromage cheddar râpé

Préparation

1. Mélanger le fromage à la crème et la salsa. Etendre de ce mélange sur chacune des tortillas. Garnir la moitié de chaque tortilla de lanières de rôti de bœuf, de l'oignon vert et du cheddar. Plier en deux et presser légèrement.

2. Griller environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Présenter garni de crème aigre, de guacamole et de salsa au goût.

Valeurs nutritives Par portion

cal Gras: 21 g Protéines: 27 g

Glucides: 15 g Énergie: 363

 

Partage X
Plats principaux

Quesadillas au boeuf

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