Recette de one-pot pasta au poulet et aux tomates séchées One-pot pasta au poulet et aux tomates séchées

  Photographe : Shutterstock

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 12 oz de tagliatelles
  • 1/2 oignon rouge coupé en fines lanières
  • 2 gousses d' ail hachées finement
  • 2 cuillères à table de jus de citron
  • 8 oz de fromage à la crème coupé en dés
  • 4 tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sel
  • 1 paquet de jeunes feuilles d'épinard
  • 1 1/2 tasse de poulet cuit, coupé en morceaux
  • 2 cuillères à table de tomates séchées , hachées
  • 1 cuillère à thé de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à table de basilic frais , haché
  • sel et poivre

Préparation

1. Déposer les pâtes dans un grand poêlon. Ajouter l’oignon, l’ail, le jus de citron et le fromage à la crème. Verser le bouillon. Porter à ébullition, réduire à feu moyen et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient presque al dente. Ajouter les épinards, le poulet et les tomates séchées, et mélanger délicatement. Cuire jusqu’à ce que les épinards aient ramolli et que le bouillon ait presque été tout absorbé. Ajouter le zeste de citron et le basilic. Saler, poivrer et mélanger. Si la sauce est trop épaisse, ajouter de l’eau, 2 c. à tab (30 ml) à la fois.

Partage X
Plats principaux

One-pot pasta au poulet et aux tomates séchées

Se connecter

S'inscrire