Linguine aux crevettes et au pesto de tomates séchées

Linguine aux crevettes et au pesto de tomates séchées Auteur : Coup de Pouce

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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 8 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 16 oz de linguines
  • 3/4 tasses de pesto de tomates séchées (du marché)
  • 4 cuillères à café d’ huile d'olive
  • 3 gousses d'ail coupées en tranches fines
  • 1 lb de crevette décortiquées et déveinées
  • 1 tasse de basilic frais , haché
  • 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto et mélanger pour bien enrober les pâtes. Réserver au chaud.

2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajouter les crevettes, le basilic et le sel et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées. Ajouter la préparation de crevettes aux pâtes réservées et mélanger pour bien les enrober.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 792/portion;
Protéines: 42 g/portion;
Matières grasses: 28 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 176 mg/portion;
Glucides: 93 g/portion;
Fibres: 7 g/portion;
Sodium: 673 mg/portion,
Partage X
Plats principaux

Linguine aux crevettes et au pesto de tomates séchées

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