Escalopes de veau à la florentine

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine février 2010

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 1/2 tasse d' épinard sauté dans l’huile
  • 4 tranches de prosciutto
  • 8 tranches d' emmenthal

Préparation

1. Dans un grand poêlon, faire dorer les escalopes d'un seul côté pendant 1 minute. Retourner les escalopes et garnir chacune d'environ 2 c. à tab (30 ml) des épinards, de 1 tranche de prosciutto et de 2 tranches d'emmenthal. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Partage X
Plats principaux

Escalopes de veau à la florentine

Se connecter

S'inscrire