Auteur : Coup de Pouce

Biscuits a la confiture super Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Portions : 24 app. Auteur : superwomen37 Ingrédients 1 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre brun 1/2 tasse de sucre blanc 1 oeuf 1 cuiller a the de vanille 1 cuiller a the de bicarbonate de soude 1/3 de tasse d,eau chaude 1 1/2 tasse de farine blanche 1 tasse de farine de ble 1/2 tasse d,amande en poudre 1 cuiller a the de poudre à pâte Cassonade pour rouler Confiture au choix pour garnir EtapesMelanger le beurre,le sucre blanc et le sucre brun. Ensuite ajouter l,oeuf bien melanger. Rajouter la vanille ainsi que la bicarbonate diluer dans l,eau chaude. Reserver. Mettre ensemble tous les ingredients sec et ajouter au melange reserve. Faire de petite boule d,environ une cuil a the que vous roulerez dans la cassonade. Mettre sur une plaque a biscuit legerement beurrer. Faire ensuite un petit trou sur le biscuit et garnir de confiture. Cuire au centre du four environ 15 min a 350 degre. Refroidir et mettre dans un contenant bien couvert.

  • Préparation 45 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 750 mL de pommes de terre émincées
  • 250 mL d' oignons émincés
  • 25 mL de beurre
  • sauce
  • 40 mL de beurre
  • 60 mL de farine tout usage
  • 500 mL de lait chaud
  • sel et poivre au goût
  • 1 mL de muscade
  • 10 mL de ciboulette hachée
  • 500 g de jambons cuit en dés

Préparation

Blanchir les pommes de terre à l'eau bouillante. Faire revenir les oignons dans le beurre sans coloration.

SAUCE
1. Faire fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire pendant quelques minutes. Ajouter graduellement le lait chaud et bien mélanger. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Cuire pendant 5 minutes et ajouter la ciboulette hachée.

2. Dans une casserole, étendre la moitié des pommes de terre. Recouvrir des oignons, puis du jambon, et enfin du reste des pommes de terre.

3. Verser la sauce par-dessus et cuire au four à 200°C (400°F) pendant 45 minutes.
Partage X
Plats principaux

Casserole de jambon

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