Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Centre d'information sur le boeuf

Ingrédients

  • 284 mL 1 boîte de soupe aux champignons
  • 2 enveloppes de mélange de soupe à l'oignon
  • 75 mL de vin rouge
  • 5 mL d' ail émincé
  • 1 mL de thym
  • poivre au goût
  • 750 g de boeuf à ragoût ou biftecks de ronde coupé en lanières de 7,5 cm (6 po)

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le bœuf dans un grand bol.
2. Placer les lanières de bœuf dans un plat allant au four et verser la sauce sur la viande, bien mélanger.
3. Couvrir et cuire à 150 °C (300 °F) pendant 2 heures.
4. Servir avec du riz sauvage et garnir de persil.

Valeurs nutritives Par portion

cal Gras: 14 g Protéines: 41 g

Glucides: 51 g Énergie: 512

 

Partage X
Plats principaux

Boeuf braisé au vin

Se connecter

S'inscrire