Recette de salade fenouil, cresson et radicchio Salade fenouil, cresson et radicchio

  Photographe : Maya Visnyei

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 laitue en feuilles rouge, déchiquetée
  • 1 radicchio déchiqueté
  • 1/2 bulbe de fenouil coupé en tranches fines
  • 2 tasses de cresson paré
  • 1/2 tasse de vinaigrette aux épinards (voir la recette)
  • 1/4 tasse de graines de citrouille grillées
  • sel

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger la laitue, le radicchio, le fenouil et le cresson. Arroser de la vinaigrette, saler et mélanger délicatement. Parsemer des graines de citrouille.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 1 g
  • Sodium 131 mg
  • Protéines 2 g
  • Calories 82
  • Total gras 7 g
  • Gras saturés 1 g
  • Total glucides 4 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Salade fenouil, cresson et radicchio

Se connecter

S'inscrire