Recette de salade crémeuse de pois chiches Salade crémeuse de pois chiches

   Photographe : Jeff Coulson

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/4 tasse de yogourt nature
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 1/2 cuillère à thé de gingembre râpé
  • 1 petite gousse d'ail finement hachée
  • 1 conserve de pois chiches , rincés et égouttés (19 oz/540 ml)
  • 1 tasse de concombre finement haché
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
  • 2 oignons verts coupés en tranches
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le gingembre et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien les enrober.

Valeurs nutritives Par portion

  • Calories 205
  • Total gras 7 g
  • Gras saturés 1 g
  • Cholestérol 10 mg
  • Sodium 350 mg
  • Total glucides 27 g
  • Protéines 8 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Salade crémeuse de pois chiches

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