Pommes de terre grillées

Auteur : Coup de Pouce

  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2012

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 1 cuillère à table d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

1. Brosser les pommes de terre et les piquer en plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette. Cuire au micro-ondes à intensité maximum pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

2. Couper les pommes de terre en deux sur la longueur ou en tranches de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Badigeonner le côté coupé des pommes de terre d'huile d'olive. Saler et poivrer.

3. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les pommes de terre, le côté coupé dessous, sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées (les retourner et les badigeonner d'huile d'olive à la mi-cuisson).

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