Pitas grillés à la grecque

Pitas grillés à la grecque Photographe : www.istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

2 tasses de lait. 4 c. à table de farine. 4 c. à table de beurre. Sel,poivre,persil,poudre oignon.

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2004.

Ingrédients

  • 4 pains pitas de blé entier
  • 2 cuillères à table d' huile d'olive
  • 1 cuillère à thé d' origan séché
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre

Préparation

1. Badigeonner les pains pitas de l'huile d'olive. Parsemer de l'origan, du sel et du poivre.

2. Préparer une braise d'intensité moyenne-vive ou régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevée. Mettre les pains pitas sur la grille huilée du barbecue. Fermer le couvercle et cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés (retourner les pains pitas une fois en cours de cuisson).
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