Ingrédients

• 1 oignon
• 2 branches de céleris haché
• 1 carotte hachée
• huile d’olive et beurre (un peu)
• 1 pomme de terre coupée en cubes
• 2 gousses d’ail hachées
• 3 branches de thym frais
• 1 cuillère à thé de marjolaine séchée
• 1/4 tasse de farine
• 1/2 tasse de vin blanc
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 1 tasse de maïs en grains
• 3 tasses de boisson de soja non sucrée
• 1 tasse chacun de chair de homard et de crevettes nordiques cuites
• 1/2 tasse de saumon cuit