Chaudrée au blé d'Inde

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/2499.jpg Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 250 mL d' oignons hachés
  • 30 mL de graisse végétale
  • 500 mL de pommes de terre en dés
  • 250 mL d' eau
  • 500 mL de maïs en crème
  • 500 mL de lait
  • sel et poivre au goût
  • 15 mL de persil haché

Préparation

1. Faire suer les oignons dans la graisse.

2. Ajouter les pommes de terre. Mouiller avec l'eau. Faire cuire à couvert pendant 15 minutes.

3. Ajouter le maïs et le lait. Saler et poivrer.

4. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

5. Persiller et servir.
Partage X
Entrées et accompagnements

Chaudrée au blé d'Inde

Se connecter

S'inscrire